طريقة عمل التوفي الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة!
التوفي عبارة عن سكر ابيض مكرمل على النار، وعلى الرغم من انتشاره في السوق التجارية، قد تكون مصدر مكوناته غير صحية. لذلك أتينا إليكم بطريقة تحضيره في المنزل، وليكون له فوائد عديدة، ويكون معلوم المصدر ويمكن نتمكن من تحفيز أطفالنا للمذاكرة والاستخدام في المناسبات كحلي للأطفال لذلك يتم البحث على مواقع البحث الإلكتروني عن طريقة عمل التوفي الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة!
——————————————–
فوائد التوفي
نتحدث أولا عن مكون التوفي فهو يحتوي على السكر إلا أن فوائد التوفي لا تختلف كثيرا عن فوائد السكر حيث أن فوائد السكر لجسم الإنسان هي:
- يعطي طاقة للجسم.
- يساعد في علاج مرضي الضغط العالي.
- يساعد في علاج مرضي السكري.
ولذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل التوفي الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة! وتقوم بعملها في المنزل بطريقة أمنه وصحية.
———————————————————
الطريقة الأولى لعمل التوفى
سنعرض الأن وصفات يمكنكم عملها في المنزل بطريقه صحية وسهلة، وسنقدم لكم ثلاث طرق لمعرفة طريقة لعمل التوفى الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة!
يتكون من
- 4/1 كاس من ماء الصنوبر.
- ٢٢٦غرام من الزبد بلدي أو نباتية.
- ٤/٣ كاس سكر من جوز الهند مطحون.
- مكسرات وقرفه لتزين الوجه حسب الرغبة.
- ٣/١ كاس شراب القيقب.
وبما أنه سهل التحضير فهو يستغرق أكثر من ٧ دقائق والان إليك طريقة عملها حيث تقوم بتذويب الزبد علي نار هادئة، تقوم بخلط الزبد مع سكر وشراب مع إضافة ماء إلى المكونات المذكورة، يضع المزيج على النار حتى يصل للغليان، ولا يترك كثيراً حتى لا يحترق، قم بخفق المزيج بالمضرب كل ربع ساعة ويجب المراقبة جيدا، عند ملاحظه أن لون المزيج أصبح داكن يكون جاهز للتحضير، ضع ورق زبدية في الوعاء مسطح مخصص ليعمل التوفي ثم ضع عليه الخليط، قم بذوبان الشوكولاتة على بخار الماء ثم ضعه على المزيج، ضيف المكسرات والقرقة إذا شئت، ضع التوفي في الثلاجة ليتماسك المزيج لمده ساعتين قبل التناول.
———————————————————–
الطريقة الثانية لعمل التوفى في المنزل
تعتبر المكونات المطلوبة لتحضير طريقة لعمل التوفى الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة! بالطريقة الثانية:
- فنجان صغير لبن.
- ٢ ملعقة نشاء الذرة.
- ٢/١ كوب مياه من الصنوبر.
- ٤/٣ كوب من السكر الأبيض.
- ٢٢٦غرام من الزبد.
- مكسرات حسب الرغبة.
نضع السكر في وعاء علي نار هادئة، نقلب السكر حتى يصبح مكرمل، نضع فنجان اللبن على السكر المكرمل، ونقوم بتقليب حتى يذوب اللبن معا السكر المكرمل، نضع النشا معا الماء ونقوم بتقليبها جيدا حتى الذوبان، ثم نضيف النشاء المذابة على الخليط، نضع في وعاء مناسب ورق زبد، ونضع عليه الخليط، نضع مكسرات وقرفه حسب الرغبة.
————————————————–
الطريقة الثالثة: لتحضير التوفي الصحية في المنزل
تتكون من:
- ٥معلق قشطه.
- 4/1 كأس من ماء الصنوبر.
- 4/3 كأس من السكر.
- ٢٢٦ غرام من الزبد الطري.
يقلب السكر في وعاء على النار حتى الذوبان، نقوم بوضع القشطة على السكر المذاب، ونقوم بالخلط بسرعه حتى يتجانس المزيج جيدا، نضع الماء على المزيج، ونقوم بتقليب كل ١٠ دقائق، حتى تتحول إلى مزيج يشبه الصلصة الطرية، نقوم بتحضير وعاء لتحضير التوفي نقوم أولا بوضع ورق الزبد، ثم نضع عليه المزيج بلطف، نضع الوعاء في الثلاجة لمده٣ ساعات ولذلك تعتبر تلك ثالث طريقة لعمل التوفى الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة!
——————————————–
أضرار التوفي:
التوفي له أضرار كثير وجسيمه، يجب توخي الحظر منها ولا يجب أن نفرط في تناولها
- يمكن أن تأدي إلى تراكم الدهون على الكبد.
- تعطيل الأنسولين في الجسم وقد يؤدي إلى الإصابة بالمرض السكري.
- يزيد من توتر الجسم.
لذلك يجب توخي الحذر عند استخدام السكريات لأنها تأدي الي نفس الإضرار الجسيمة.
——————————————————–
وفى نهاية مقالنا اليوم وهو طريقة لعمل التوفى الصحية: طعم لذيذ وفوائد قيمة!، نود أن نكون وضحنا كل ما تريدون أن تعرفوه عن التوفى وهو الذي لا ينجذب الكثير لتناوله نظرا للونه القاتم ولكنهم عندما يتعرفوا على فوائده رغبوا كثيرًا في تناوله وتذوقوه أعجبوا به، وما نطلبه منكم هو مشاركتنا بتعليقاتكم وإبداء أراءكم.
