ناجتس السلمون هي قطع من سمك السلمون المغطى بخليط من الدقيق والبقسماط، ثم تُقلى أو تُخبز. وهي وجبة خفيفة لذيذة وصحية، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.
ناجتس السلمون مصدر جيد للأوميغا 3 والدهون الصحية
ناجتس السلمون غنية بالبروتين والدهون الصحية، وهي منخفضة السعرات الحرارية. وهي مصدر جيد للأوميغا 3، وهي دهون ضرورية للصحة العامة.
ناجتس السلمون يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل البطاطا المقلية أو الأرز أو السلطة. ويمكن أيضًا استخدامها في السندويشات أو السلطات أو الحساء.
مقادير ناجتس السلمون :
– السلمون : كيلو (منظف)
– دقيق : نصف كوب
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– بقسماط : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– البيض : 1 حبة
– الماء : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ناجتس السلمون :
في وعاء، ضعي الدقيق، والثوم البودرة، وملعقة صغيرة من الملح، ورشة فلفل أسود، ثم أضيفي قطع السلمون وقلبيها بالتتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي البقسماط مع كمية الملح المتبقية ورشة فلفل أسود.
اخفقي البيض مع الماء في وعاء صغير باستخدام شوكة واتركيه جانباً.
غمّسي قطع السلمون بمزيج البيض، ثم بخليط البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي قطع السلمون وقلبيها حتى تتحمر وتنضج، ثم صفيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرب الزيت الفائض منه وضعيه في طبق التقديم وقدميه.
إليك بعض الأفكار لوصف ناجتس السلمون بشكل جمالي:
*ناجتس السلمون الذهبية المقرمشة التي تذوب في الفم.
*ناجتس السلمون اللذيذة والصحية التي ترضي جميع أفراد الأسرة.
*ناجتس السلمون الغنية بالبروتين والدهون الصحية التي ستساعدك على البقاء ممتلئًا حتى الوجبة التالية.
*ناجتس السلمون السهلة واللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل في دقائق معدودة.
*ناجتس السلمون هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية وسهلة التحضير، وهي خيار رائع لإضافة البروتين والدهون الصحية إلى نظامك الغذائي.
